Av Klostergatan Vin and Delikatess den 2017-05-09 i Aktuellt. Av Klostergatan Vin and Delikatess den 2016-06-27 i Aktuellt. Rödbetsgravad regnbåge med vinteräpple, vispad pepparotcréme and laxrom. Bettrott pickled fresh salmon, winter apple, whipped horse radish cream cheese and salmon roe. Helstekt oxrygg, sauce Bordelaise, pommes pont-neuf, vitlöksrostad svamp samt bakad persiljerot.

Beställ vår mat direkt här på sidan, eller varför inte ladda ner vår app för iPhone och Android så att du kan beställa på språng? Vi erbjuder avhämtning och utkörning i hela Lund! Måndag - fredag kl 08. Öppet alla dagar oavsett väder and helgdagar kl 11. Patisseriet Konditori and Stenugnsbageri 2015. Patisseriet, 222 22 Lund.

En blogg där en mångfald av tankar får plats i förtröstan på Gud. Ja livet kommer liksom emellan. Att tid, ork och lust för att blogga ska infinna sig samtidigt har inte hänt särskilt ofta den senaste tiden. Nu hittade jag lite tid. Fast egentligen behöver jag sova. Och ork och lust finns kanske inte så mycket. Men jag kände jag behövde ge ett livstecken. Du som är törstig,.

Skomakaregatan 3, 223 50 Lund.

En ny bekantskap provades idag, Ha Long nere vid Mårtenstorget mot Spyken skolan. En stor och luftig lokal med dagens för 70kr. Där fanns 4 olika val att göra och det tog ca 5 minuter att få maten, vilket ofta betyder att den är färskt lagad. Jag valde en kyckling som skulle vara lite stark, dock var den ganska stark, men det var bra smaker och kändes fräscht. Negativa var att sötman tog över lite mot slutet. Dessutom var salladsbordet obefintligt innan.

Att göra chili på högrev var ju en bra början, men det var dags att utveckla receptet. Framför allt la jag till några saker från Anders Johanssons recept. Först körde jag ett par hekto bringa sousvide i 70 grader. Helst ville jag ha shortribs, men som jag förstod är det ändå i princip samma sak. Den fick gå 15 timmar, men uppåt 24 timmar hade nog varit bättre, för köttet hade inte helt lossnat från benet än. Så det passade bra med det extra fettet från bringan.